鮮蝦麵線

鮮蝦拌麵線

材料: 鮮蝦10隻, 麵線一把, 蔥(切蔥花).薑切碎. 蒜切碎

麵線煮好放一點油拌一拌  備用

做法: 蝦子從背上剪開, 鍋子放油 將蝦子放上去煎變色再翻面煎

8分熟時就加紹興酒,一點糖,醬油, 水,鹽,炒一下, 把蔥.薑.蒜

倒入鍋內 翻炒  就可以起鍋 ,到盡麵線上面