清蒸鱈魚

清蒸鱈魚

非常簡單, 省時的一道菜.

材料:  鱈魚一條, 蔥兩根, 薑5薄片切絲, 香菇一粒.

做法: 將鱈魚灑一些鹽, 到入一些米酒, 放進電鍋蒸, 電鍋杯3/4的水.

          蒸好後, 把菜鍋放一點點的油, 薑絲, 香菇放入鍋中炒一下, 把蔥絲

         加入快炒一下, 到一湯匙的醬油, 把蒸好魚的湯汁倒入和一下

        起鍋倒入雪魚上面, OK 啦.