老大請我休市, 本想休市半個月, 在外吃了幾天忍不住
又開市了, 隨便煮也覺得好吃
材料:
雞腿去骨去皮1隻, 切小塊狀,洋蔥半顆
豆鼓少許
辣椒半顆, 蒜頭3粒, 米酒,蔥3根切蔥花
做法:
鍋放油,炒豆鼓一下, 放入雞丁炒熱
加入米酒1/3碗, 醬油13/碗
洋蔥放入, 小火悶15分鐘
最後加入蒜,辣椒
略炒一下, 在把蔥花放入炒一下
就起鍋ㄌㄚ
手撕茄子, 是在網路上學的, 有點像涼拌菜
材料:
茄子3根, 切斷放在電鍋蒸, 小半杯水
蒸好後撕開排列起來
蒜泥˙醋˙醬油˙糖˙香油˙辣椒
酌料拌好鋪上去就ok了
小朋友建議
可以切成塊裝, 辦起來較不會太爛
